旬の食材
SEASONAL SPECIALS
日本には四季があります。
その四季の移り変わりを味わえるのが、
てんぷらの醍醐味と言えます。
そして素材には四季おりおりの旬があります。
てんぷらで旬の素材をお楽しみください。
We have four seasons in Japan.
We can say
"The best part of tempura is enjoying the changing four seasons"
The freshest seasonal ingredients are used in each season.
Please enjoy our seasonal specials!
お好み
CHOOSE YOUR FAVORITE
|
車海老 Prawn |
きす Sillago japonica |
めごち Flat head |
|
穴子 Sea eel |
いか Squid |
ほたて Scallop |
|
かき揚げ（海老） Kakiage(Shrimp) |
椎茸 Shitake mushroom |
アスパラ Asparagus |
|
銀杏 Ginkgo nut |
茄子 Egg plant |
玉ねぎ Onion |
|
さつまいも Sweet potato |
しし唐(Shishito) Small sweet green pepper |
|
特選てんぷら
SPECIALTY TEMPURA
|
小柱磯辺巻き Clam rolled in dried laver(nori) |
生うに磯辺巻き Sea urchin rolled in dried laver(nori) |
|
小柱かき揚げ Clam (Kobashira) kakiage |
椎茸海老詰あげ Shrimp stuffed shiitake mushroom |
|
蟹 King crab |
ズワイ蟹 Snow crab |
|
はまぐり Clam |
|
|
KAKIAGE |
A mixture of vegetable bits and seafood fried in batter. |
